Nemački oštrodlaki ptičar (NOD) spada u VII FCI grupu kvalifikacije pasa. Matični klub u Nemačkoj i Svetski savez oštrodlakih nemačkih pasa poslednjih godina vode upornu kampanju da se ova rasa više ne naziva nemačkim oštrodlakim ptičarem već nemačkim oštrodlakim psom i to zbog svestranosti i lovne upotrebljivosti ove rase.

Suštinski ova rasa je svestrani lovački pas i to najbrojniji svestrani lovački pas u Nemačkoj a i u svetu zahvaljujući svojim radnim osobinama. Sa njim se može loviti sva pernata i dlakava divljač, od prepelice, preko patke, fazana, zeca, lisice, divlje svinje pa do jelena, a uz pravilnu obuku može se koristiti i za rad na krvnom tragu što bi u praktičnom lovu bilo od velike koristi za pronalazak ranjene divljači.

NOD je pasioniran i čvrst radni lovački pas. Ima dobar karakter i odličan nervni sistem. Veoma je prilagodljiv i uravnotežen, ali u osnovi tvrd pas sa jakom voljom, tako da je sposoban za izvršavanje i najtežih zadataka u lovu pri najtežim vremenskim uslovima i na teškim terenima a u tome mu pomaže čvrsta dlaka i snažno telo. Anatomski je veoma građen pas dok je u radu energičan i veoma izdržljiv. Slično kratkodlakom nemačkom ptičaru, efikasan je i u polju sa jakim nagonom za markiranjem a posebno je uspešan u radu na void. Rad u šumi mu je nadprosečan. Pošto je smireniji i nešto sporiji u pretrazi od kratkodlakog ptičara to onda je i skoncentrisaniji na pronalaženje divljači. Ima razvijen nagon za praćenje traga i treba da bude sledeoglasan na tragu dlakave divljači mada postoji i dosta jedinki koji su sledoglasni na pernatoj divljači. Nemci kod NOD-a traže bezuslovnu oštrinu na predatore i ranjenu divljač, a u slučaju da u lovištu naidje na divlju mačku, kunu, lisicu, tvora mora da ih zadavi i donese vodiču.

Pored obuke uspehu uzgoja ove rase u velikoj meri je doprineo sistem ispitivanja radnih osobina pasa na uzgojnim ispitima koji su uvedeni još od osnivanja rase. Sistem ocenivanja se vrednuje sa ocenama od 0 do 12, a svaka disciplina ima svoj koeficijent vrednosti u zavisnosti od težine discipline. Grupu do 6 pasa ocenjuju tri sudije a oni ne traže grešku za diskvalifikovanje psa već im daju više prilika dok ne steknu kompletnu sliku o njihovom radu.

VJP - Ovo je prolećni uzgojni ispit na kome se ispituju urodjene osobine potrebne za lov mladog psa koje je nasledio od roditelja, a to su: rad na tragu zeca, pretraživanje(volja), nos, stajanje na divljač i vodljivost. Na VJP ispit se mogu izvesti svi psi koji su oštenjeni u prethodnoj kalendarskoj godini i tri meseca stariji.

HZP – Jesenji uzgojni ispit na kome se pored nasleđenih osobina procenjuje i privikavanje psa na obuku, rad u polju i void i rad pre i posle pucnja(donošenje iz vode i sa suvog, rad vlečke). Do tog doba obuka bi trebalo da bude završena. Učešće na svim ispitima je obavezno jer se jedino tako mogu odrediti jedinke koje su pogodne za priplod a ujedno se može i popraviti neka od disciplina parenjem jedinki sa slabijim i boljim rezultatima određene discipline.

VGP - Tzv. doktorat ispita za NOD, gde se ispituju psi sa završenom obukom u radu u polju, na vodi i u šumi i gde se pored pretraživanja polja, rada u vodi i aportiranja pernate i dlakave divljači radi krvni trag i aport lisice preko prepreka. Psi koji polože VGP upisuju se u registar svestranih lovačkih pasa.

HEGEWALD – Već 80 godina klub oraganizuje glavnu godišnju smotru koja je danas postala tradicija i gde se ocenjuje rad i izgled pasa. Hegewald se održava u čast neumornor i slavnog borca za ovu rasu. Klub na Hegewaldu ocenjuje stanje rase. A želja svakog iole ozbiljnog i savesnog odgajivača je da vidi, proceni, uporedi i verifikuje šta su njegovi psi i psi ostalih odgajivača iznedrili u odgajivačnici u poslednjih godinu dana. Brojne i iskusne sudije ocenjuju dlaku, karakter i eksterijer. Svi psi da bi položili moraju pokazati volju za donošenjem sa suvog i iz vode i dokazati neumornu želju za nalaženje divljači kako u polju tako i u vodi.

U prvim godinama održavanja Hegewalda bilo je isključivo u Nemačkoj, međutim danas se održava i u drugim državama ali pod okriljem matičnog kluba (Austrija, Slovačka i Italija).